Hay un mundo más allá de este y que es desconocido por la inmensa mayoría de la población, hablamos de los prebióticos, probióticos y simbióticos.
Empecemos por la base, diferenciar unos de otros en un lenguaje sencillo:
- Prebióticos: alimento de la flora que habita en nuestro tracto digestivo (para lo que vamos a tratar hoy)
- Probióticos: alimentos con microorganismos vivos adicionados que permanecen activos en el intestino en cantidad suficiente como para habitar el tracto digestivo o colonizarlo. Según la OMS y la FAO la definición es: microorganismos vivos que, administrados en cantidades adecuadas, confieren un beneficio a la salud del que los toma. Es decir, «bichitos» que llegan al intestino para quedarse ahí y ayudarnos.
- Simbióticos: productos que incluyen en su composición tanto prebióticos como probióticos.
Conociendo esto podemos empezar a indagar un poco más en qué diferencia hay entre unos productos y otros, que es donde está lo interesante. Y es que como en todo, no todos los productos son iguales, y no podemos pedirle peras a un olmo, pero quizá ese olmo pueda darnos otras cosas interesantes. ¡Empezamos!
Los prebióticos son muy interesantes, y fundamentales también, pero vamos a centrar el artículo en los probióticos. Los productos que compramos o existen en el mercado se diferencian principalmente en el número células vivas, y las cepas que contiene el producto. La cepa sería por llamarlo así la familia del barrio a la que pertenecen esas bacterias (forma parte de la especie, género, y por último la cepa, valga la redundancia). Aunque dos bacterias compartan especie y género pueden tener características totalmente distintas, por ello se ha de mirar muy bien la cepa.
Cepas hay muchas, incluso las usadas en humanos dentro del sector sanitario, por ello se hace difícil hablar de todas ellas, con lo que vamos a tratar las cepas usadas en productos que trabajamos en el día a día, y aquellos que son más conocidos.
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Flora Intestinal de Apoteca Natura
El producto de Apoteca Natura puede considerarse un simbiótico dado que incluye dos cepas probióticas, e inulina como prebiótico. Las dos cepas probióticas tienen un gran número de estudios, y las propiedades de dichas se resumen en la siguiente lista (a pie de página se añaden las referencias bibliográficas)
- BB-12 (Bi dobacterium animalis subsp. Lactis DSM15954):
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La bifidobacteria más estudiada del mundo (370 publicaciones científicas y 180 estudios clínicos): Bifidobacterium animalis, subespecie lactis.
Propiedades:
- Mejora las condiciones del estómago
- Mejora el confort general de la digestión
- Disminuye la permeabilidad del intestino
- Disminuye la intolerancia a la lactosa
- Normaliza los movimientos del intestino
- Disminuye los síntomas del IBS
- Trata la diarrea aguda
- Salud bucal
- Previene la caries dental
- Incrementa la actividad inmunitaria
- Reduce la frecuencia y severidad de las patologías respiratorias
- Incrementa la respuesta inmune tras la vacunación
- Incrementa la actividad antitumoral del cuerpo
- Mejora la inmunidad en la tercera edad
- Inhibe H. pylori
- Incrementa la actividad de las células defensivas T cuando se necesitan
- Disminuye los resfriados por la acción de estimulo sobre el sistema inmune
- Reduce alergias e inflamaciones
- Disminuye los síntomas de la dermatitis atópica y su sensibilidad
- Disminuye la respuesta inflamatoria
- Diabetes
- Mejora el control de la glucosa
- Mejora el colesterol
- Disminuye el colesterol total
- Aumenta el HDL
- TH-4 (Streptococcus thermophilus DSM15957)
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- Mejora digestión
- Reduce la diarrea asociada a antibióticos
- Reduce los síntomas de la colitis ulcerosa
- Disminuye síntomas del intestino permeable
- Mejora la digestión de la lactosa (Produce lactasa)
- Disminuye los síntomas del IBS
- Disminuye la diarrea aguda
- Mejora la inmunidad
- Produce químicos antibióticos, por lo que está asociado a un menor riesgo del tracto digestivo y de las vías respiratorias.
- Previene y lucha contra las infecciones de las vías respiratorias superiores (como neumonía)
- Previene úlceras causadas por H. Pylori
- Disminuye los síntomas del SIDA
- Lucha contra el Clostridium difficile
- Mejora la inmunidad
- Otros beneficios para la salud
- Mejora la flora probiótica de los niños no amamantados
- Reduce los síntomas de la dermatitis por piel atópica
- Reduce el riesgo de piedras en el riñón
- Incrementa el HDL (colesterol bueno)
- Aumenta la actividad anti-tumoral
- Disminuye el cólico del bebé
Una cantidad brutal de propiedades que muestran que es un gran producto para diversos problemas, ya no solo en casos de diarreas o como preventivo al tomar antibióticos.
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Symbiotics G de Vitanatur
En el caso del probiótico de Vitanatur el enfoque es totalmente distinto, dado que optan por usar 10 cepas, una gran variedad de ellas. En este caso es más difícil buscar los estudios de las cepas dado que usan un sistema propietario para nombrarlas (nombres no encontrados en la red ni investigaciones), así que tenemos las cepas pero sin «la coletilla» identificativa. Este producto también es un simbiótico (como bien dice el nombre) dado que lleva probióticos y prebióticos; pero además incluye vitaminas del grupo B. Vamos una por una:
- Bifidobacterium lactis (Nizo 3680 y Nizo 3882), y Bifidobacterium animalis (Nizo 3884)
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Suponiendo que se refiere a las mismas cepas que el producto de Apoteca Natura, las características se deberían compartir. Pero tras buscar estudios no hemos podido encontrar si son las mismas cepas que aparecen en los estudios de Apoteca Natura, o no, dado que no ofrecen con exactitud cuales son.
- Enterococcus faecium (Nizo 3886)
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- Estimulan la función inmune celular
- Incrementan la capacidad de quemar grasa
- Regulan la proliferación celular
- Disminuye los síntomas del IBS
No se pueden asegurar estas propiedades dado que la cepa no se conoce con exactitud, su referencia no aparece en investigaciones, por lo que nos guiamos solo por el nombre de la cepa y no por el código identificativo o subespecie.
- Lactococcus lactis (Nizo 3891)
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- Actividad inmunomoduladora
- Acción antiinflamatoria en el intestino
No se pueden asegurar estas propiedades dado que la cepa no se conoce con exactitud, su referencia no aparece en investigaciones, por lo que nos guiamos solo por el nombre de la cepa y no por el código identificativo o subespecie.
De esta cepa no hemos encontrado más que una mención probiótica, casi todo lo que aparece es sobre su uso en la industria alimentaria fermentando queso.
- Lactobacillus acidophilus (Nizo 3887)
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· Mejora la presión arterial y el colesterol
o Aumenta el colesterol HDL (bueno)
o Reduce el colesterol LDL (malo)
o Menor colesterol total
o Regula la presión sanguínea
o Reduce los triglicéridos
· Ayuda las condiciones digestivas
o Reduce (por demasiadas bacterias digestivas “malas”) la dispepsia
o Disminuye los problemas digestivos relacionados con el estrés
o Alivia / previene la diarrea relacionada con antibióticos
o Alivia / previene la colitis ulcerosa
o Disminuye los síntomas del intestino permeable
o Alivia / previene la diarrea aguda
o Disminuye la intolerancia a la lactosa
o Alivia / previene IBS
· Mejora de las condiciones infantiles
o Aumenta el aumento de peso de los bebés prematuros
o Previene la diarrea en los bebés
· Lucha contra las infecciones virales, bacterianas y fúngicas
o Lucha contra los virus con anticuerpos dirigidos
o Previene / combate las infecciones respiratorias
o Reduce / previene H. pylori (úlceras)
o Previene / trata la vaginosis / vaginitis
o Mejora la eficacia de las vacunas
o Lucha contra la sobrepoblación de Candida
o Previene la infección por E. coli
o Previene la amigdalitis
· Beneficios nutricionales
o Produce vitaminas B y otros nutrientes
o Mejora la absorción del calcio
o Mejora el apetito
· Reduce la severidad de la alergia
o Disminuye los síntomas de alergias
· Lucha contra otras enfermedades crónicas
o Disminuye la posibilidad de cálculos renales
o Reduce la anemia
No se pueden asegurar estas propiedades dado que la cepa no se conoce con exactitud, su referencia no aparece en investigaciones, por lo que nos guiamos solo por el nombre de la cepa y no por el código identificativo o subespecie.
- Lactobacillus casei (Nizo 2889)
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- Mejoras en el sistema digestivo
- Reduce la incidencia, el riesgo y los síntomas de IBS
- Inhibe la H. pylori (causa de úlceras)
- Inhibe y reduce la diarrea
- Disminuye la intolerancia a la lactosa
- Reduce el estreñimiento
- Evita el crecimiento tumoral colorrectal
- Inhibe el crecimiento tumoral de peritonitis carcinomatosa / cáncer de estómago
- Incrementa la actividad del sistema inmune
- Reduce alergias alimentarias
- Mejora los niveles de colesterol
No se pueden asegurar estas propiedades dado que la cepa no se conoce con exactitud, su referencia no aparece en investigaciones, por lo que nos guiamos solo por el nombre de la cepa y no por el código identificativo o subespecie. Pese a esto comentar que es una de las bacterias con más estudios.
- Lactobacillus plantarum (Nizo 3673)
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- Mejoras en el sistema digestivo
- Reduce la incidencia, el riesgo y los síntomas de IBS
- Protege a las células de la acción de la E. Coli
- Inhibe y reduce la diarrea
- Incrementa la actividad del sistema inmune
- Mejora las lesiones en problemas de dermatitis atópica
No se pueden asegurar estas propiedades dado que la cepa no se conoce con exactitud, su referencia no aparece en investigaciones, por lo que nos guiamos solo por el nombre de la cepa y no por el código identificativo o subespecie.
- Lactobacillus rhamnosus (Nizo 3689)
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- Disminuye los síntomas de ansiedad y depresión
- Podría contrarrestar el aumento de peso y diabetes
- Reduce los síntomas del IBS
- Reduce los síntomas de las alergias estacionales
- Efecto antibiótico en infecciones urinarias
No se pueden asegurar estas propiedades dado que la cepa no se conoce con exactitud, su referencia no aparece en investigaciones, por lo que nos guiamos solo por el nombre de la cepa y no por el código identificativo o subespecie.
- Lactobacillus salivarius (Nizo 3675)
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- Reduce y previene la diarrea causada pro antibióticos
- Produce lactasa ayudando a digerir productos lácteos
- Reduce la presión arterial
- Reduce el colesterol LDL (malo)
- Aumenta el colesterol HDL (bueno)
- Potencia el efecto del sistema inmune
No se pueden asegurar estas propiedades dado que la cepa no se conoce con exactitud, su referencia no aparece en investigaciones, por lo que nos guiamos solo por el nombre de la cepa y no por el código identificativo o subespecie.
Como se ha comentado, es difícil estudiar este producto dado que las cepas usadas están algo «ocultas» bajo un código propio de la marca, por lo que no se puede asegurar que el efecto de dichas cepas sea el escrito dado que podrían variar las subespecies.
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Ultralevura de Zambon
Este producto es todo un clásico, lleva muchos años con nosotros y es un producto muy recetado por médicos. Zambon incluye una sola cepa en este producto, sin embargo esta tiene muchos estudios mostrando su eficacia.
- Saccharomyces boulardii
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- Reduce la diarrea asociada al uso de antibióticos
- Disminuye los efectos de la infección por Clostridium difficile, así como disminuye su posible re-infección
- Disminuye y previene las diarreas agudas
- Disminuye y previene diarreas crónicas
- Disminuye y previene las diarreas causadas por nutrición enteral
- Disminuye la infección por H. pylori, así como previene la reinfección
- Reduce la permeabilidad del estómago
- Disminuye los efectos y duración de la colitis ulcerosa
- Disminuye los síntomas y brotes en IBS
¿Cuantas bacterias vivas tienen los productos mencionados?
Es un factor importante, determina la capacidad de estas para colonizar el intestino. Las células que tomamos con los probióticos han de resistir la acidez del estómago y adherirse a las paredes para que cumplan con su función.
El producto de Apoteca Natura contiene por dosis no menos de 1.000 millones de células vivas de BB-12, y no menos de 200 millones de células vivas TH-4. En el caso de Symbiotics G se indica que en total 2.500 millones de células vivas. Por último, Ultra Levura es algo complejo de mostrar, dado que el laboratorio especifica en mg las bacterias que lleva. Buscando hemos encontrado un estudio (este) que mostró: cuando los voluntarios recibieron entre 100 mg y 1 g de S. boulardii, dos veces al día, las concentraciones observadas se situaron entre 36 millones y 860 millones células vivas. Teniendo en cuenta que la dosis de ultra levura va de 250mg a 500mg, encontraríamos en ese intervalo el resultado.
¿Y ahora qué?
Muy buena pregunta, esta es una pequeña muestra de los 3 productos que más recomendamos o dispensamos a nuestros pacientes, pero, ¿cuál es el mejor? Cada necesidad, como véis, requiere de un producto. Sí es cierto que es mejor optar por aquellos productos con cepas muy estudiadas y con mayores beneficios, de igual forma hay que fijarse en el número de bacterias vivas que hay por producto, dado que estas tienen que «sobrevivir» el paso por el estómago, el ácido que tenemos en el mismo ataca a las células igual que ataca los alimentos y nos ayuda a descomponerlos. Nuestra primera opción siempre es el de Apoteca Natura, ¿por qué? Porque tras analizar todos los que tenemos, más de los que hemos mencionados aquí, vemos que el número de bacterias que hay vivas y que colonizan el intestino es superior a otros probióticos, y de igual forma, las cepas usadas tienen una enorme cantidad de estudios que aseguran que estas, confieren los efectos encontrados en las investigaciones sobre estas cepas. Debajo os dejamos las fuentes bibliográficas usadas en este artículo, no hemos inventado nada en lo escrito, sino resumido los artículos leídos (creernos, han sido unas cuantas horas de investigación).
Para cualquier duda sobre cómo tomarlos, cuando y qué efectos beneficiosos podéis obtener de ellos, ya sabéis donde estamos, frente a la Catedral de Jaca 🙂
Bibliografía
Responsable de la web y redes sociales de la farmacia. Encargado de colaboraciones con pruebas deportivas y equipos desde la ortopedia.
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