Azucar blanco, moreno o miel; ¿qué es mejor para endulzar? Sustituyendo azucares 13 JunioJun 2018 20:00 - 21:00

No nos damos cuenta pero tomamos demasiados azúcares, muchísimos... ¿y es bueno eso para nuestro organismo? Rotundamente no. Según la Asociación Americana del Corazón, en niños son 25 gramos diarios máximos (6 cucharadas),  en mujeres adultas lo mismo, y en hombres 38 gramos (9 cucharaditas).

Para hacernos una idea, una lata de refresco de cola contiene 35 gramos de azúcar, por lo que ya nos pasamos del máximo recomendado. Si nos bebemos una botella de litro... echar cuentas. Un exceso de azúcar es muy perjudicial, pudiendo causar problemas cardiovasculares, diabetes o problemas hepáticos y renales.

Con esta charla-coloquio se va a hablar sobre opciones para endulzar nuestro día a día, pero sin ingerir tal cantidad de azúcares. Una forma sana de seguir disfrutando de ese dulzor pero de forma mucho menos perjudicial.

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Eloisa Sancho

Nutricionista y dietista - Encargada de la parte de formación. Responsable de la supervisión nutricional en pacientes polimedicados y elaboración de planes nutricionales individuales.

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